La Linea Rossa del Franchising

Argomento dell’articolo: aprire un franchising

Se dovessi fare una classifica delle domande che più frequentemente mi vengono poste, ai primissimi posti ci sarebbe questa: ” mi conviene aprire un’attività tradizionale oppure in franchising?”

Essendo questo un blog sul franchising, ed essendo chi scrive un operatore del settore, parrebbe scontato difendere a spada tratta la seconda ipotesi. Ma in nome della trasparenza, ingrediente fondamentale di questo blog, diciamo pure che la risposta è: dipende.

Tralasciamo di affrontare i soliti argomenti sui vantaggi del franchising, sia perché ne trovereste a migliaia su qualsiasi sito che in un modo o nell’altro ricavi profitti dal franchising, sia perché ogni tanto bisognerebbe parlare anche degli aspetti negativi, non solo di quelli positivi, che pur ci sono. E questo accade ben di rado.

La domanda a cui vorrei provare a rispondere è la seguente: esiste una linea di demarcazione, una sorta di linea rossa immaginaria, oltre la quale l’alternativa franchising rispetto all’attività tradizionale diventa di gran lunga più interessante in termini di prospettive?
In altre parole, cosa mi deve dare in più il franchising affinché sia giustificabile investirci dei quattrini?

Personalmente, al di là di quanto sbandierato dalla pubblicità, dovessi avviare un’attività imprenditoriale in qualsiasi settore commerciale prenderei in considerazione il franchising solo in presenza di due aspetti fondamentali:

1. il know-how
2. la notorietà del marchio

Se il franchising fosse una torta, credo di poter affermare con ragionevole certezza che questi sarebbero i due ingredienti principali di cui accertare la presenza, prima di infilarla nel forno; le due cose da prendere veramente in considerazione per analizzare il proprio progetto imprenditoriale, e per valutare se davvero il maggior capitale da investire per un’apertura in franchising sia giustificabile.

Vediamo le due cose in dettaglio.

Il Know-how. Ovvero il saper fare, la competenza che il franchisor possiede e che a me manca. Credo (e spero) sia chiaro a tutti che per avviare un’attività, si tratti di un ristorante piuttosto che di un lavaggio automatico per cani, si debbano possedere le competenze adeguate. Competenze di tipo tecnico, ma anche commerciale e di marketing.

Non possedendo tali competenze è possibile “acquistarle” (brutto termine, ma rende bene l’idea di ciò che in fondo il franchising rappresenta) mediante un’affiliazione. In tal modo, come gestire la mia attività dovrebbe essermi trasmesso dal franchisor. Dovrebbe. Già, perché il nocciolo della questione è proprio questo. In che modo queste competenze mi verranno trasmesse? Corsi di formazione, affiancamenti, aggiornamenti periodici? Per quanto tempo? Dove? In che modo? Sono compresi nell’affiliazione o li pago a parte?

Oltre agli aspetti sopra citati, un vero e proprio pilastro di un’affiliazione commerciale, che non solo non deve mancare ma deve pure essere redatto in maniera completa, è il manuale operativo, la bibbia del franchising. Attenzione, non mi stancherò mai di dirlo: il manuale ci deve essere tassativamente, e deve essere fatto bene. Come fare per saperlo? Fatelo analizzare da una persona competente.

Per finire, va da sé che un conto sia avviare un’attività di fornitura e montaggio di impianti solari, un altro sia vendere caramelle. Nel primo caso, a meno di avere una consolidata esperienza nel settore, l’affiancamento di un’azienda che operi in questo settore da anni è pressoché fondamentale, tale da giustificare un’affiliazione. Diverso potrebbe essere il secondo caso, dove sicuramente l’esperienza, specie commerciale, può giocare un ruolo importante, ma che potenzialmente potrebbe essere affrontato anche individualmente, senza franchising, con un minimo di intraprendenza e magari trovando un socio che possieda le competenze che a noi mancano.

Veniamo al marchio. Credo non esistano dubbi sul fatto che un conto sia avviare un negozio di un brand noto, un altro quello di avviare un’attività il cui nome sia sconosciuto. Nel primo caso la clientela accoglierà la nuova attività come l’apertura di un nuovo punto vendita della ben nota catena, nel secondo semplicemente l’apertura di una nuova attività la cui esperienza e convenienza sono ancora tutte da dimostrare.

Ed ecco quindi che abbiamo messo a fuoco il secondo aspetto: quanto è noto il marchio su cui ho puntato gli occhi? Quanta pubblicità viene fatta? Di che tipo? Dove? Con che frequenza? Se domando a mia nonna se conosce il marchio o se l’ha mai sentito in TV, cosa risponde?

Stabilito questo, domandiamoci però anche chi la paga la pubblicità, e soprattutto se sul contratto tale aspetto è chiaramente esplicitato. Non sono rari casi di affiliati che hanno dovuto chiudere per l’impossibilità oggettiva di star dietro alle campagne pubblicitarie dell’affiliante.

Tuttavia la notorietà del marchio, o almeno la volontà provata e contrattualizzata da parte del franchisor di volerci investire dei quattrini, è una componente essenziale nel franchising, una di quelle che possono davvero far pendere la bilancia in maniera decisa.

C’è un ultimo caso: il marchio è poco noto, tuttavia ha già dei clienti in portafoglio nella mia zona, che mi verrebbero passati. Anche questo è un argomento importante.

Insomma, know-how e notorietà del marchio sono i due ingredienti essenziali nel franchising: se mancano, o comunque sono deficitari, avviare un’attività per proprio conto può risultare l’alternativa più conveniente.

Passare la linea rossa, costa. Ne deve valere la pena.